Archive for juuli, 2015

Näputöö õhtupäikeses

Neljapäev, juuli 9th, 2015

Istusin õhtul köögis, ootasin söögi valmimist ja heegeldasin. Pole ammu miskit käsitööd teinud, aga nüüd oleks justkui vajadus paari kardinatüki järele, mis tüdrukutel mängumaja ehiks. No ja et tuul otse akendest peale ei puhuks mu nupsikutele. Ostsin ükspäev Kuressaare lõngapoest ägeda Jaapani heegelnõela ja valget puuvillast lõnga. Võtsin kohe heaga kõik asjad võimalikult jämedad, et ei peaks liiga palju oma moondunud sõrmi ahistama. Pole eluski nii mugava heegelnõelaga midagi teind.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Valge kardin on valmis, pool mahtus pildile, see kahe südamega on tegelt. Mustri joonistasin ise kiiruga enne kui saarelt koju sõitma hakkasin, sest tahtsin kohe tegema hakata seda. A see valge on hoopiski kardin meie suvila peldikule (“peldik” on õige sõna, teate küll neid, mis maal on puude vilus).

Vanaroosat lõnga leidsin oma vanadest varudest ja nüüd siis üritan mängumajale ka mõne kardina teha. Valge jäi tibake liiga kitsas, sellepärast leiab see kasutust seal, kus juba ütlesin. Ma mõõtsin suvilas enne ära ka, et kui mängumajale ei sobi, siis peldikule on täpselt paras.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Kui köögis laua taga istun, avaneb mulle aknast selline vaade. Heegeldasingi õhtul seal sellepärast, et saaks vahtida, kuidas roosid tuules kiiguvad. Ei väsi neid imetlemast. Ega ma normaalne ei ole.

Kooki-moosi

Kolmapäev, juuli 8th, 2015

Küpsetasin hommikul pannkooke tööle kaasa võtmiseks. Seekord tulid kohe eriti head. Lisaks sellele, et maitsvad, sai tainas niisugune, et püsis praadimisel hästi koos ja koogid tulid krõbedate servadega. Nagu päris, noh.

Täitsa tavaline pannkook:

3 muna
1 dl kookosjahu
2 spl pofiberit
2 spl hapukoort
lusikaotsaga soodat
vanilli
erütritooli või steviat maitse järgi

Segasin kõik korraga kokku, ei vahustanud, aga lasin natuke seista, et tainas pakseneks (üsna vedel jäi siiski). Praadisin pannil või sees.

DCIM101GOPRO Pildid said kiiruga väheke udused, aga ju te teate isegi kuidas pannkoogid välja näevad 🙂

DCIM101GOPRO See võibolla ei tundu, aga tegelt on metsmaasikatoormoos 🙂

Roosiaeg

Kolmapäev, juuli 8th, 2015

Suvilas:

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

Kodus:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DCIM101GOPRO

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

 

DCIM101GOPRO

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

Kaitstud: Koba korilase pühapäev

Pühapäev, juuli 5th, 2015

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool:

Kaitstud: Imeline Eestimaa suvi

Laupäev, juuli 4th, 2015

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool:

Toorkakaoga šokolaadikook

Laupäev, juuli 4th, 2015

Katsetasin eile teistmoodi šokolaadikooki. Mu jaoks Kalevi köögišokolaadiga tehtud kook on liiga magus ja süsivesikuid on selles ka ülearu. Tegin siis sellise, kus šokolaaditahvli asemel kasutasin orgaanilist toorkakaod. Väga hea sai, ainult et kakaoga ei peaks vist nii palju priiskama, kook võiks vähem mõru olla.

Šokolaadikook:

4 muna
5 spl erütritooli (või samas magususes steviat)
200 g võid
4 spl toorkakaopulbrit (järgmine kord katsetan 3 spl-ga või isegi 2-ga)
1 dl kookos- või mandlijahu
1 dl pofiberit
1 tl soodat

Sulata, vahusta, sega, küpseb 180-kraadises ahjus 25 minutit.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Eriti sobilik söömiseks maasikate ja vahukoorega. Mulle meeldis niisama ka vahukoorekohvi kõrvale.

EDIT: Muutin retsepti nii, et toorkakaod on 3 spl ja erütritooli lausa 7 spl ja sedasi on maitse tasakaalus, ei ole liiga mõru. Väga hää sai.

Aias midagi on

Neljapäev, juuli 2nd, 2015

Natuke liiga pime oli, aga tegin ikkagi ühe ringi. Või kaks. Paaripäevase vahega.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO Suvikõrvitsatele meeldib kompostihunnik.

DCIM101GOPRO Kõrvitsataime pole ollagi, aga õisi juba tuleb.

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO Need peaksid kurgid olema…

DCIM101GOPRO Brokkoli.

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO Veel maasikaid.

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

DCIM101GOPRO

Lõhnu tundsid?

Hea lihtne guljašš ja suvejuttu

Kolmapäev, juuli 1st, 2015

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Tegin täna slow cookeris guljašši. 3,5h küpses high peal ja valmis oligi, hea lihtne teha. Pistsin potti 1,2 kg sealiha (üsna suured tükid), 4 keskmist sibulat ka suht suurte tükkidena, 3 viilutatud küüslauguküünt, 2 suurt tükeldatud paprikat, mingi 500 ml pakk tomatipastat, pipart ja soola. Hommikul enne jooksma minemist panin asja käima ja lõunaks, kui tüdrukud külla tulid, oli valmis. Sõime seda võis praetud lillkapsaõisikutega. Lillkapsa panen toorelt pannile ja kaane all praen kuni on natuke pruunikas ja peaaegu pehme.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Jaa, see ongi nii nagu paistab – suured pekitükid minu taldrikus. Mina ise olen suur pekisõber, parema meelega söön rasva kui valku ja see maitseb mulle, aga mehed pekki ei taha, sellepärast pean järgmine kord vaatama mõne ilma pekikamarata liha.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Metsmaasikad ei ole meie kandis veel küpsed. Müdistasin õhtupoole neid otsida, aga ainult üksikud on natuke punased, enamus alles valged või lausa rohelised. Peab saarele korjama minema, seal on igatahes valmis. Selle mõne peotäie, mille leidsin, lasin oma tüdrukutel pintsli pista. Huvitav, et neil ei pea maasikas magus olema, võib olla ka hapu, peaasi, et on maasikas.

Olin täna kodus terve päeva, jube mõnus oli olla. Meil täna võeti äris elekter ära järjekordselt mingite suuremate plaaniliste hoolduste tõttu ja polnud mõtet üldse äri avadagi, sest ainult paariks tunniks meile oleks voolu jagunud. Meil selline töö on, et ilma elektrita ei tee kohe üldse mitte midagi. Ühtki tööd ei võinud ka pooleli jätta, sest pidime igaks juhuks kahjustuste vältimiseks kõik juhtmed seinast välja tõmbama. Nii ma siis olingi kodus, koristasin ja pesin aknaid ja tegin süüa ja küpsetasin. Lapsed olid siin ennelõunal ja õhtul veel mõneks tunniks, nii et lapsehoidu oli ka natuke. Vahepeal, kui toimetustest paus oli ja täitsa üksi jäin, istusin lihtsalt terrassil, päevitasin ja hingasin sisse lillede lõhna. Hullusti lõhnab kõik – roosid, pojengid, mäginelgid, jasmiinipõõsas, kuslapuu… Oehh. Ma mõnel õhtul jalutan ümber maja nagu mingi loll ja lihtsalt hingan neid lõhnu järjest sisse. Juhtumisi kõik korraga õitseb praegu, pojengid ka alles alustasid, sest pikk jahe kevad on olnud.

Mõtlesin aias lebotades, et on alles luksus! Oma aed on eriline luksus ja oma maja ja Eestimaa suvi. Ma ei tea, kuidas keegi raatsib üldse suveajal kodust lahkuda, kuhugi reisile minna või midagi. Mina ei raatsi. Kogu aeg tahaks kohal olla ja suve sisse hingata. Ma isegi saarele ei raatsi väga pikaks ajaks järjest minna, sest kodus ju roosid õitsevad ja. Ilus on.