Küpsetasin hommikul pannkooke tööle kaasa võtmiseks. Seekord tulid kohe eriti head. Lisaks sellele, et maitsvad, sai tainas niisugune, et püsis praadimisel hästi koos ja koogid tulid krõbedate servadega. Nagu päris, noh.
Täitsa tavaline pannkook:
3 muna
1 dl kookosjahu
2 spl pofiberit
2 spl hapukoort
lusikaotsaga soodat
vanilli
erütritooli või steviat maitse järgi
Segasin kõik korraga kokku, ei vahustanud, aga lasin natuke seista, et tainas pakseneks (üsna vedel jäi siiski). Praadisin pannil või sees.
Pildid said kiiruga väheke udused, aga ju te teate isegi kuidas pannkoogid välja näevad 🙂
See võibolla ei tundu, aga tegelt on metsmaasikatoormoos 🙂
