![\"DSC_0173\"](\"http:\/\/ylle.mrt.ee\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/DSC_0173.jpg\")
<\/a>\u00a0Mu meelest tuli kook jube hea v\u00e4lja, t\u00e4iesti s\u00f5ltuvusttekitav.<\/p>\nMa ei tea, kas sellist s\u00f5na nagu “puhev” \u00fcldse p\u00e4riselt olemas on, aga meil kodus r\u00e4\u00e4gitakse nii \ud83d\ude42<\/p>\n
N\u00e4gin eile lchf-ikate FB grupis pisara-kohupiimakooki ja armusin esimesest silmapilgust. T\u00e4na, kui lapsed teatasid, et tulevad \u00f5htul k\u00fclla meile kadrisanti tegema, oli kohe hea p\u00f5hjus kook j\u00e4rele proovida. Ega ma j\u00e4lle retsepti j\u00e4rgi ei teinud, sest k\u00f5iki komponente mul polnudki, aga enam-v\u00e4hem sama sai nagu eile n\u00e4htud kook.<\/p>\n
P\u00f5hi:<\/p>\n
30 g sulatatud v\u00f5id
\n75 g peeneks riivitud V\u00e4sterbotteni juustu (v\u00f5ib miski muu juust olla)
\n40 g mandlijahu
\n2 spl ps\u00fclliumit
\n2 spl kookosjahu
\n1 muna<\/p>\n
M\u00f6kerdasin kokku ja surusin klaasvormi p\u00f5hja \u00fchtlase kihi. Nii kauaks panin k\u00fclmkappi kuni ahi soojenes ja kohupiimat\u00e4idist tegin.<\/p>\n
T\u00e4idis:<\/p>\n
400 g kohupiima
\n3 spl hapukoort
\n6 munakollast
\n3 spl er\u00fctritooli
\nnatuke vanilli
\npeale sipsutamiseks kaneeli<\/p>\n
See kraam sega k\u00f5ik kenaks \u00fchtlaseks massiks.<\/p>\n
K\u00f5ige \u00fclemine kiht:<\/p>\n
6 munavalget
\n3 spl er\u00fctritooli
\nnatuke vanilli<\/p>\n
K\u00fcpsetasin p\u00f5hja 200 kraadiga 15 minutit, siis laotasin kohupiimasegu p\u00f5hjale, peale natuke kaneeli ja k\u00fcpsetasin nii kaua kuni tundus, et enam-v\u00e4hem tahkeks l\u00e4ks. Vot n\u00fc\u00fcd ma ei m\u00e4leta, kas see oli 15 minutit v\u00f5i v\u00e4hem ahjus. Sel ajal kui kook k\u00fcpses, vahustasin munavalged er\u00fctritooliga ja natukese vanilliga k\u00f5vaks vahuks. Mul midagi tordipritsi ei olnud nii suurt, millega viitsiks munavalget ilusaks vormida, sellep\u00e4rast t\u00f5stsin k\u00f5va munavalgevahu pallid lusikaga koogile. No ja vot siin mul l\u00e4ks k\u00e4est \u00e4ra, sest k\u00fcpsetasin munavalgevahuga kooki vist lausa 10 minutit, aga see oli liiga palju, oleks pidanud heledamaks pruuniks j\u00e4tma. Maitse sellest vist siiski ei muutunud.<\/p>\n
Kui kook ahjust tuleb, peab selle kohe k\u00fclma panema ja kui h\u00e4sti l\u00e4heb, siis tekivad munavalgevahule ka pisarad, aga mul selleks oli kook liiga \u00fclek\u00fcpsend. Aga natuke hakkas s\u00e4delema k\u00fcll.<\/p>\n
<\/a>\u00a0Mu meelest tuli kook jube hea v\u00e4lja, t\u00e4iesti s\u00f5ltuvusttekitav.<\/p>\n