{"id":7988,"date":"2015-04-20T18:57:14","date_gmt":"2015-04-20T16:57:14","guid":{"rendered":"http:\/\/ylle.mrt.ee\/?p=7988"},"modified":"2015-04-20T18:57:14","modified_gmt":"2015-04-20T16:57:14","slug":"rullbiskviit-ja-kalahakklihavorm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/?p=7988","title":{"rendered":"Rullbiskviit ja kalahakklihavorm"},"content":{"rendered":"

Meil on t\u00e4na eriti pidulik esmasp\u00e4ev, sest laps tegi viimase autoeksami ja sai k\u00e4tte oma B-kategooria juhiload. N\u00fc\u00fcd v\u00f5ib ta j\u00e4rgmised kaks aastat ema v\u00f5i isa k\u00f5rval vahtralehtede all roolis olla, kuni 18 saab ja \u00fcksi s\u00f5itma hakkab. Muude inimeste k\u00f5rval v\u00f5ib ta roolis olla siis, kui lapsevanemad volituse kirjutavad.<\/p>\n

Selle t\u00e4htsa p\u00e4eva puhul tegin kolm head s\u00f6\u00f6ki, millest kahte laps ei s\u00f6\u00f6 (ega ei lootnudki, sellep\u00e4rast ostsin talle etten\u00e4gelikult t\u00fcki s\u00fclti). Meisterdasin kalahakklihavormi ja lillkapsap\u00fcreed ja pidulikuks puhuks maasikate ja vahukoorega rullbiskviiti.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>\u00a0Kalahakklihavorm on tehtud Vetteli forellihakklihast, mida ostsime Muhu kalapoest. Hea odav kraam ja maitseb v\u00e4rske ja m\u00f5nus, oluliselt parem kui suurtest ketipoodidest ostetud l\u00f5hehakklihad. Kalahakklihaga saab teha igasugu h\u00e4id asju, suppi n\u00e4iteks ja kotlette. Ma t\u00e4na ka hakkasin omast arust kotlette tegema, aga tainast tehes otsustasin \u00fcmber, sest ei viitsinud pliidi \u00e4\u00e4res passida, ja keerasin kokku hoopis hakklihavormi.<\/p>\n

Forellihakklihavorm:<\/p>\n

1 kg forellihakkliha
\n3 muna
\n2 spl pofiberit<\/a>
\n2 hakitud sibulat
\nsoola ja pipart maitse j\u00e4rgi
\npeale riivimiseks juustu<\/p>\n

Keerasin k\u00f5ik kraami kokku, valasin klaasvormi, peale riivisin juustu hea paksu kihi ja k\u00fcpsetasin 230 kraadiga 30 minutit.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>\u00a0Mu meelest tuli see vorm t\u00e4na eriti hea v\u00e4lja, pofiber vist natuke isegi kergitas seda, sest kenasti l\u00e4ks puhevaks.<\/p>\n

Lillkapsap\u00fcreed teeme nii, et keedame jupitatud lillkapsa soolaga maitsestatud vees pehmeks, valame vee \u00e4ra, tambime lillkapsa katki nagu teeks tavalist kartuliputru, v\u00f5it\u00fckke ja hakitud sibulat paneme maitseks. Laps on meil eriline lillkapsap\u00f5lgur, temale ei hakanud seda pakkumagi, aga ise s\u00f5ime hea isuga.<\/p>\n

Rullbiskviiti tegin umbes samamoodi nagu eelmiselgi korral<\/a>, et 6 muna, 0,5 dl kookosjahu, 0,5 dl er\u00fctritooli ja 2 spl fiberhuski, aga lisasin taignale 1,5 spl toorkakaod. K\u00fcpses 175 kraadi juures 17 minutit. Mulle imponeerib \u0161okolaadine maitse rohkem kui kookosjahu maitse, toorkakaoga oli hea kookos \u00e4ra peita. Mul mandli- ja kookosjahuga on see teema, et kui ainult nendega k\u00fcpsetan, siis kuidagi v\u00e4ga \u00fchtmoodi maitsevad k\u00f5ik asjad ja see mekk on mind ammu \u00e4ra t\u00fc\u00fcdanud.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>\u00a0Maasikad tagurpidi keeratud biskviidil, nagu tapeet v\u00f5i midagi.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>\u00a0Selline v\u00e4ga sile rull j\u00e4i, meenutas kokku rullides j\u00f5upaberit, h\u00f6h\u00f6.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>\u00a0Rulli sees on vahukoor ja maasikad. Imestan, kui mugav seda rullbiskviiti v\u00e4\u00e4nata on, t\u00e4iega sitke ja mittemurduv leidus, peaaegu mittebiskviit. M\u00f5tlen j\u00e4rgmine kord torti teha umbes sama retsepti j\u00e4rgi, \u00fchest kogusest saab t\u00e4pselt kaks taignakihti.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>\u00a0Mehed \u00fche t\u00fckiga ei piirdunud. J\u00e4relikult tuli hea v\u00e4lja \ud83d\ude42<\/p>\n

T\u00e4na tehtud s\u00f6\u00f6gid on me kahe p\u00e4eva noos. Homme on trennip\u00e4ev ja s\u00fc\u00fca ei tee siin majas keegi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Meil on t\u00e4na eriti pidulik esmasp\u00e4ev, sest laps tegi viimase autoeksami ja sai k\u00e4tte oma B-kategooria juhiload. N\u00fc\u00fcd v\u00f5ib ta j\u00e4rgmised kaks aastat ema v\u00f5i isa k\u00f5rval vahtralehtede all roolis olla, kuni 18 saab ja \u00fcksi s\u00f5itma hakkab. Muude inimeste k\u00f5rval v\u00f5ib ta roolis olla siis, kui lapsevanemad volituse kirjutavad. Selle t\u00e4htsa p\u00e4eva puhul tegin […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,4],"tags":[],"class_list":["post-7988","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kmr","category-napikud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7988"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7995,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7988\/revisions\/7995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}