{"id":7700,"date":"2014-12-31T14:56:35","date_gmt":"2014-12-31T12:56:35","guid":{"rendered":"http:\/\/ylle.mrt.ee\/?p=7700"},"modified":"2014-12-31T14:56:35","modified_gmt":"2014-12-31T12:56:35","slug":"ei-ole-aasta-labi-veel-alles-kupsetan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/?p=7700","title":{"rendered":"Ei ole aasta l\u00e4bi veel, alles k\u00fcpsetan"},"content":{"rendered":"

See aasta ei ole veel l\u00e4bi ja naine muudkui k\u00fcpsetab ja k\u00fcpsetab. T\u00e4na mul olid korraga ahjus kolm asja – seapraad, mandlijahust muhvinid ja seemnetest n\u00e4kileib. Muhvinid on \u00f5htuseks magustoiduks, serveerin neid kohupiima-vahukooreseguga ja marjade v\u00f5i moosiga. Retsept oli sama, mis paar postitust tagasi eksponeeritud j\u00f5ulutordil, ainult kogused v\u00f5tsin v\u00e4hemaks.<\/p>\n

Graavitasin forelli kiirmeetodiga, et saaks \u00f5htul lauale panna.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>\u00a0Umbes 400 grammile forellile panin maitseks pool teelusikat\u00e4it peenemaks uhmerdatud meresoola ja teelusikat\u00e4ie roseepipart ning segasin hulka kaks supilusikat\u00e4it mandariinimaitselist oliivi\u00f5li. See \u00f5li on valmistatud Itaalias, oliivid p\u00e4rinevad \u00fche eestlase sealsest oliivisalust. Ruth kinkis meile neid \u00e4gedaid \u00f5lisid \u00fche mandariini- ja teise k\u00fc\u00fcslaugumaitselise. Eestist neid osta ei saa v\u00f5i \u00f5ieti siis saab, kui too ettev\u00f5tja kodumaile k\u00e4ima tuleb ja oliivi\u00f5li m\u00fc\u00fcgiks kaasa toob.<\/p>\n

N\u00e4kileiba tegin seekord natuke rohkemate seemnetega kui varem. Pmst v\u00f5ib sellesse nii\u00fctelda taignasse kokku keerata mistahes seemneid suht vaba k\u00e4ega, \u00fcritan siiski retsepti kirja panna, kuidas t\u00e4na tegin.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>\u00a0Segu ma ei rulli, vajutan lihtsalt lusikaga k\u00fcpsetuspaberi peale laiali.<\/p>\n

Retsept on umbes selline (olge loomingulised!):<\/p>\n

2 dl p\u00e4evalilleseemneid
\n1 dl k\u00f5rvitsaseemneid
\n0,5 dl seesamiseemneid
\n1 dl linaseemneid
\n0,5 dl chiaseemneid
\n2 spl pofiberit
\n1 spl ps\u00fclliumit
\n0,5 tl soola
\n1 kuhjaga spl kookosrasva
\n2,5 dl kuuma vett<\/p>\n

K\u00f5ik see v\u00e4rk tuleb kokku keerata, kuivad ained omavahel segamini ja sinna sisse valada kuum vesi, milles on enne sulatatud kookosrasv. K\u00fcpsetasin t\u00e4na seda asja nii, et 180 kraadiga k\u00f5igepealt umbes pool tundi ahju allosas (sest mujal polnud ruumi), siis v\u00f5tsin panni ahjust v\u00e4lja ja l\u00f5ikasin noaga suurest plaadist ruudud (seda on hea teha pitsal\u00f5ikuriga, aga ma ei leia meie oma \u00fcles). \u00a0Kui ruudud l\u00f5igatud, l\u00fckkasin panni ahju tagasi ja seal ta oli veel peaaegu teise pool tundi. Ei oskagi t\u00e4pset k\u00fcpsetamise aega \u00fctelda, sest see oleneb ahjust ja mis ta seal ikka nii v\u00e4ga k\u00fcpseb, pigem kuivab. Kuna hoidsin t\u00e4na leivaplaati kauem ahjus kui tavaliselt, siis tulid kr\u00f5beleivad m\u00f5nusalt kr\u00f5mpsud ja maitsevad ka t\u00e4itsa nii nagu oleks neid t\u00f5epoolest k\u00fcpsetatud. Mulle meeldib, et nende leivukeste sees ei ole muna ega piimatooteid ega ka k\u00fcpsetuspulbrit, niukseid kr\u00f5bekaid saab kaua s\u00e4ilitada kui selleks peaks vajadus olema.<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>\u00a0Kr\u00f5beleivad tulid t\u00e4na eriti m\u00f5nusad. Neid v\u00f5ib niisama linnupetteks kr\u00f5bistada v\u00f5i siis kasutada leivana koos mingi kattega. Kui veel v\u00e4rsket v\u00f5id ka peale m\u00e4\u00e4rida, on eriti maitsev. Ja kui ei taha neid leivaks nimetada, v\u00f5ib vabalt \u00f6elda seemnek\u00fcpsis, oleneb ju, mis otstarvel neid pruukida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

See aasta ei ole veel l\u00e4bi ja naine muudkui k\u00fcpsetab ja k\u00fcpsetab. T\u00e4na mul olid korraga ahjus kolm asja – seapraad, mandlijahust muhvinid ja seemnetest n\u00e4kileib. Muhvinid on \u00f5htuseks magustoiduks, serveerin neid kohupiima-vahukooreseguga ja marjade v\u00f5i moosiga. Retsept oli sama, mis paar postitust tagasi eksponeeritud j\u00f5ulutordil, ainult kogused v\u00f5tsin v\u00e4hemaks. Graavitasin forelli kiirmeetodiga, et saaks […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-7700","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-napikud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7700"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7700\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7704,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7700\/revisions\/7704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ylle.mrt.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}